12 Jenama Serbuk Penaik Terbaik & Popular Di Malaysia, 2023
Berikut jenama serbuk penaik terbaik yang popular menjadi pilihan ramai di Malaysia.
Pengenalan
Serbuk penaik adalah sejenis agen penaik bersifat bahan kimia kering yang digunakan untuk menaikkan isipadu dan melembutkan tekstur.
Ia biasanya digunakan untuk pastri seperti muffin, kek, roti dan biskut.
Perbezaan Antara Serbuk Penaik (Baking Powder), Soda Bikarbonat & Baking Soda
Bagi yang selalu membuat kek dan biskut, pastinya pernah jumpa atau guna bahan ini.
Bahan-bahan ini digunakan untuk menjadikan kek dan biskut naik, ringan, lembut dan gebu.
Ianya serupa namun hakikatnya tidak sama.
Jom! Lihat perbezaannya.
Soda Bikarbonat
Bahan penaik yang biasa, mudah didapati dan digunakan secara meluas dalam penghasilan kek, roti dan kuih.
Ia adalah bahan alkali yang menghasilkan karbon dioksida apabila bercampur dengan asid seperti jus lemon.
Tindak balas bahan ini lebih cepat.
Selain untuk pastri, ia juga boleh digunakan untuk kegunaan lain iaitu; pembersihan, pembersih gigi dan penyaman udara.
Baking Powder (Serbuk Penaik)
Dalam pasaran baking powder ini mempunyai dua jenis.
Iaitu, biasa dan berganda.
Baking Powder biasa digunakan dalam menghasilkan kebanyakkan kek manakala jenis berganda pula digunakan untuk kek dan kuih kukus.
Berbeza dengan soda bikarbonat, serbuk penaik hanya untuk pastri sahaja.
Baking Soda
Ianya nama lain bagi soda bikarbonat.
Jika ada resipi yang tertulis baking soda/soda bikarbonat, jangan pening-pening.
Ia adalah merujuk bahan yang sama.
Senarai Jenama Serbuk Penaik Terbaik
Antara jenama serbuk penaik yang popular di Malaysia, adalah;
1 Kings Baking Powder
Semak harga dibawah:
Isi Kandungan; Tepung gandum, gluten gandum, natrium bikarbonat dan natrium asid pirofosfat.
Sesuai untuk kegunaan membuat Roti, Biskut dan Kek.
Di jamin Halal.
2 Royal Baking Powder
Semak harga dibawah:
Bahan-bahan: Agen penaik (disodium difosfat, natrium hidrogen karbonat), kanji jagung.
Ianya juga mengandungi susu.
Produk tanpa gluten.
Sangat sesuai untuk kek, biskut dan roti.
3 Bunga Raya Ku’s
Semak harga dibawah:
Di jamin Halal.
Sesuai untuk kek, biskut dan roti.
4 King Bicarbonate Soda
Semak harga dibawah:
Sangat sesuai untuk donat, roti, scone dan banyak lagi.
Selain itu, ia juga sesuai untuk menjadi agen pembersih bukan toksik seperti membersihkan sayuran untuk kekalkan kesegaran.
5 Meriah Baking Powder
Semak harga dibawah:
Ramuan: Natrium asid pirofosfat, natrium bikarbonat, krim tartar dan kanji jagung.
Disahkan halal.
Sangat sesuai untuk membuat kek, biskut dan roti.
6 Bake With Yen
Semak harga dibawah:
Ejen penaik yang berkualiti dan ekonomik.
Terutamanya untuk kegunaan meningkatkan jumlah dan meringankan tekstur kek dan biskut.
Di jamin Halal.
7 Arm & Hammer Pure
Semak harga dibawah:
Jenama dipercayai di Amerika yang terkenal dengan kepelbagaian, keberkesanan dan keterjangkauannya.
Ianya boleh digunakan untuk pastri, menyahbau, dan membersihkan.
Diperbuat dengan 100% natrium bikarbonat tulen dan bebas daripada bahan kimia yang keras.
Selamat untuk pastri dan membersihkan kebanyakan permukaan.
8 NAZRI Baking Powder
Semak harga dibawah:
Di jamin berkualiti tinggi.
Di jamin Halal.
Sesuai digunakan dalam adunan yang tidak mengandungi asid, seperti dalam: biskut, kek, pastri, pai dan roti cepat.
Ia menjadikan barangan yang dibakar menjadi besar dengan membentuk karbon dioksida apabila makanan yang dibakar dipanaskan.
9 Namye Baking Powder
Semak harga dibawah:
Sangat sesuai untuk kuih-muih tempatan.
Produk di jamin berkualiti dengan kawalan kualiti dan pemeriksaan sebelum di pasarkan.
Produk paling popular digunakan di Malaysia.
10 Glow San Baking Powder
Semak harga dibawah:
Sangat sesuai untuk semua jenis pastri.
Berfungsi menaikan pastri dengan lebih cepat dan berkesan.
Di jamin Halal.
11 Mum’s Choice Baking Powder
Semak harga dibawah:
Produk yang dikeluarkan daripada pegilang terkenal di Malaysia.
Produk di jamin halal.
Sesuai untuk semua jenis pastri.
12 Dr. Oetker Nona
Semak harga dibawah:
Jenama pengeluar produk makanan yang dipercayai.
Di jamin Halal.
Sangat sesuai untuk semua jenis pastri dan berkesan.
Baca Juga: 16 Perkakas Dapur Terbaik Dan Popular Di Malaysia
You May Also Like
13 Khasiat Buah Nanas Untuk Kesihatan
10 Jenama Tepung Gandum Terbaik & Popular Di Malaysia, 2023
