13 Khasiat Buah Nanas Untuk Kesihatan

Nanas adalah buah tropika yang berasal dari Amerika Selatan dan Brazil.
Nanas telah dibawa ke tanah Melayu pada zaman penjajahan Sepanyol pada abad ke-16.

Pada mulanya, nanas ditanam secara komersial di Pekan Nanas, Johor dan berfungsi sebagai pencegah musuh di Bukit Nanas, Selangor.
Disebabkan permintaan yang tinggi, nanas merupakan tanaman komoditi ketiga tertinggi selepas pisang dan oren.

Jenis- Jenis Nanas

Nanas Madu (MD2)
Nanas Hijau (Selangor Green)
Nanas Sarawak (Nanas Pound)
Nanas Yankee (Selangor Sweet)
Gandul
Josapine
Maspine
Morris (Nanas Mauritius)
N36

Kandungan Nutrisi Buah Nanas

Nanas mengandungi karbohidrat dan air sebagai bahan utama. Nanas adalah sumber terbaik serat, gula, asid organik, vitamin dan mineral.
Kajian telah dijalankan untuk mengenal pasti kandungan khasiat nanas.

Berikut adalah kandungan nutrisi dalam setiap 100g nanas;

Karbohidrat: 11.7g
Protein: 0.5g
Lemak: 0.5g
Gula: 10.5g
Serat: 1.2g
Vitamin A: 130 IU
Asid Askorbik: 46.1mg
Vitamin B1(Thiamine): 0.1mg
Vitamin B2(Riboflavin): 0.03mg
Vitamin B3(Niacin): 0.3mg
Vitamin B12(Folat): 19.6g
Kalsium: 8kg
Magnesium: 15.0mg
Kalium: 140mg
Natrium: 5.0mg
Zink: 0.08mg
Fosforus: 8.1mg

Cara Makan Buah Nanas yang Betul

Seperti buah-buahan lain, nanas juga boleh dihidangkan dalam pelbagai bentuk makanan atau minuman yang sihat.

Terdapat beberapa cara makan nanas agar khasiatnya tidak hilang.

Penggunaan Secara Langsung

Nanas juga boleh dimakan secara terus.Pastikan untuk mengupas kulit buah dengan teliti dan mencucinya.
Kemudian nenas boleh terus dipotong kecil dan terus dimakan.

Diproses menjadi jus buah-buahan segar

Kaedah ini mungkin sudah menjadi amalan biasa. Jus nanas bukan sahaja menyegarkan tetapi juga memberikan manfaat nanas yang optimum.
Oleh itu, pengambilan dengan cara ini boleh menjadi alternatif untuk menikmati nanas secara sihat dan lazat.

Salad Buah-Buahan

Nanas juga boleh diproses dengan buah-buahan lain seperti epal, timun, dll.
Rasa masam, segar dan manis yang bercampur menjadi satu membuatkan sesiapa yang melihatnya ingin segera memakannya.

Salad buah ini mudah didapati di peniaga kaki lima atau anda boleh membuatnya sendiri di rumah.

Dijadikan Jem

Walaupun kandungan bromealin dalam nanas mudah rosak jika dimasak terlalu lama, pengambilan jem nanas juga boleh menjadi pilihan alternatif.

Rasa masam ditambah dengan gula manis sangat sesuai dijadikan inti roti atau biskut.
Jem nenas juga biasa digunakan sebagai bahan pembuatan pastri seperti nastar.

Peralatan Membersihkan Buah Nanas Sebelum Boleh di Makan

Berikut beberapa alatan yang memudahkan anda untuk memproses buah nanas sebelum menjadi khasiat dalam badan.

Khasiat Buah Nanas Untuk Kesihatan

Antara khasiat nanas yang ramai tidak tahu, adalah;

1 Tingkatkan Sistem Imun

Nanas mempunyai asid amino yang berfungsi untuk meningkatkan sistem imun badan.
Nanas juga mengandungi vitamin C yang merupakan sumber utama antioksidan.
Vitamin C dan asid amino adalah bahan yang diperlukan oleh tubuh untuk membaiki sel yang rosak akibat radikal bebas.

2 Mencegah Penyakit Jantung

Natrium yang berlebihan dan kalium yang tidak mencukupi boleh menyebabkan tekanan darah tinggi.
Nanas mengandungi vitamin C yang memainkan peranan penting dalam mencegah pengoksidaan kolesterol.
Ia juga membantu mencegah perubahan pada plak yang menyumbat arteri.
Kandungan kalium dan mineral dalam nanas dapat membantu mengimbangi jumlah air yang disimpan dalam badan.

3 Anti-Radang

Enzim bromelain dan enzim proteolik dalam nanas adalah bahan utama yang berfungsi dengan berkesan untuk mengelakan keradangan dalam badan.
Manakala kandungan khasiat dalam nanas dapat mengatasi bengkak atau penyembuhan luka dengan cepat.

4 Mencegah Kanser

Bukan sahaja berkesan dalam melawan radikal bebas, nanas sebagai buah tropika juga boleh merawat kanser.
Kandungan beta karotena dalam nanas telah terbukti berkesan melawan kanser prostat.

5 Tingkatkan Kesuburan

Nanas mengandungi mineral iaitu tembaga, beta karotena, zink, folat, dan lain-lain.
Kandungan mineralnya dipercayai dapat membantu lelaki dan wanita untuk memiliki sistem peranakan yang sihat.

6 Kurangkan Berat Badan

Nanas yang kaya dengan serat dan rendah kalori boleh membuatkan anda berasa kenyang lebih lama.
Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa nanas boleh membantu meningkatkan metabolisme lemak.

7 Anti Penuaan

Buah nenas ternyata mempunyai khasiat sebagai anti penuaan.
Kandungan asid alfa-hidroksi dan antioksidan dalam nanas dapat membantu menghilangkan radikal bebas yang merosakkan kulit.

8 Sumber Tenaga

Nanas bermanfaat untuk kesihatan iaitu sebagai sumber tenaga.
Nanas mengandungi vitamin B1 yang baik untuk menukar gula kepada tenaga.

9 Melegakan Batuk

Untuk merawat batuk, nanas dipercayai dapat menipiskan lendir supaya lebih mudah dikeluarkan ketika batuk.
Kandungan bromelain dalam nanas boleh membantu mengurangkan gejala batuk.
Selain itu, nanas mengandungi vitamin C yang dipercayai dapat mempercepatkan pemulihan.

10 Membantu Mengatasi Asma

Buah nanas sebagai makanan tumbuhan mengandungi beta karotena yang boleh membantu mengurangkan risiko asma dan keradangan pernafasan.
Pencemaran, toksin, pemakanan yang buruk, penyalahgunaan antibiotik, dan tekanan adalah beberapa faktor yang memainkan peranan utama dalam perkembangan asma.
Keupayaan detoksifikasi nanas boleh membantu mengurangkan keradangan.

11 Membantu Dalam Sistem Penghadaman

Nanas mengandungi enzim pencernaan yang dikenali sebagai bromelain.
Enzim ini berfungsi untuk menukar molekul protein kepada asid amino dan peptida untuk membantu penghadaman.

12 Mengekalkan Sihat Gigi dan Gusi

Nanas mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi untuk mengekalkan kesihatan gigi dan gusi.
Makan nanas boleh membantu anda menghilangkan plak dan menjadikan gigi anda kelihatan lebih putih.

13 Menguatkan Tulang

Nanas mengandungi mineral mangan yang baik untuk membaiki tisu tulang.
Minum secawan jus nanas akan memberikan anda mangan yang anda perlukan setiap hari.
Buah nenas bukan sahaja berfungsi untuk menguatkan tulang.
Satu lagi fakta menarik, nanas boleh menguatkan tisu penghubung, seperti ligamen, tendon, dan tisu lain di sekeliling tulang.

Bahaya Pengambilan Nenas Berlebihan

Nanas yang kaya dengan khasiat tidak boleh dimakan secara berterusan dalam kuantiti yang banyak.
Ini kerana terdapat beberapa kesan sampingan yang tidak baik.
Antaranya;

Menyebabkan alahan.
Risiko menyebabkan keguguran.
Boleh menyebabkan reumatik.
Boleh mencetuskan peningkatan gula darah dalam badan.
Mengambil terlalu banyak nanas mentah boleh menyebabkan loya.
Boleh menyebabkan cirit-birit.

Pengenalan