12 Peralatan Membuat Kek Yang Wajib Ada
Berikut peralatan membuat kek yang perlu ada di dapur rumah anda untuk memastikan proses ‘Baking‘ berjalan lancar.
Apakah alatan yang diperlukan membuat kek?
Usah risau, persoalan ini pasti terjawab dalam artikel ini.
Walaupun kita mampu untuk membeli kek ‘readymade‘, namun ianya tidak akan kalah nikmatnya jika makan kek buatan sendiri.
Menurut salah seorang penulis buku masakan luar negara, memasak/baking merupakan satu keterujaan yang memberikan kepuasan.
Selain dapat membuat rekaan sendiri, kita juga dapat mengawal kualiti makanan dalam pelbagai aspek seperti kebersihan.
Anda yang berada di artikel ini sudah tentu sedang membuat persediaan untuk membuat kek.
Tepat! anda berada di artikel yang betul.
Kami akan sediakan senarai peralatan membuat kek yang wajib ada di dapur anda.
Jom! Lihat senarainya.
Senarai Peralatan Membuat Kek
Antara peralatan membuat kek yang anda mungkin perlukan, adalah;
1 Ketuhar/Oven
Semak harga dibawah:
Ketuhar direka untuk memanaskan sesuatu bahan dengan lebih cepat.
Ianya membantu mengurangkan masa penggunaan tenaga.
Ketuhar sangat penting dalam proses membuat kek.
Pemilihan ketuhar sangat penting bagi menentukan saiz kek yang anda buat.
Selain membakar kek, ianya juga sesuai untuk membakar roti dan biskut.
2 Pengukus
Semak harga dibawah:
Selain membakar, mengukus juga adalah satu cara membuat kek.
Dalam pasaran, terdapat dua jenis pengukus iaitu; Pengukus elektrik dan pengukus mengunakan dapur gas.
Tekstur kek kukus biasanya lebih lembut dan juga moist.
3 Pengadun
Semak harga dibawah:
Menghasilkan kek yang sedap memerlukan pengadun bahan untuk pastikan ianya sekata.
Jika mengadun dengan tangan pastinya ia mengambil masa yang cukup lama menjadikan ianya sebati.
Oleh sebab itu, pengadun khas seperti ‘elektric mixer’ sangat diperlukan.
Bahkan ianya sangat penting untuk menjayakan projek membuat kek.
4 Wooden Baking/Kayu Pengelek
Semak harga dibawah:
Kayu penggelek ini fungsinya adalah untuk meratakan adunan tepung supaya dapat diratakan dengan sekata.
Ia juga digunakan untuk mencanai doh supaya menjadi nipis.
5 Penimbang Makanan
Semak harga dibawah:
Penimbang juga memainkan peranan penting dalam proses membuat kek.
Jika anda periksa semua resepi membuat kek, bahan-bahannya sudah pasti mengunakan ukuran/sukatan berat.
Oleh sebab itu, bagi memastikan kek buatan anda berjaya terhasil, anda perlu mengikut semua kuantiti dan langkah yang di sarankan.
6 Sudu Penyukat
Semak harga dibawah:
Peralatan ini adalah sebagai tambahan jika anda miliki.
Ini kerana anda boleh gunakan sudu sedia ada di dapur anda untuk menyukat bahan-bahan yang anda masukan dalam adunan.
7 Pemukul Telur
Semak harga dibawah:
Telur juga menjadi bahan yang penting ketika membuat kek.
Fungsi telur adalah melembutkan tekstur kek dan juga menjadikan kek anda lebih moist.
Maka dengan itu, pemukul telur di perlukan untuk memastikan telur sesuai untuk adunan kek.
8 Kek Pan/Tray/Acuan
Semak harga dibawah:
Digunakan untuk acuan kek semasa di bakar agar lebih mudah di bentuk selepas dibakar.
Biasanya cirinya aluminium dan tahan panas.
9 Penapis Tepung
Semak harga dibawah:
Digunakan untuk menapis tepung untuk mendapatkan tepung yang paling halus untuk memastikan kualiti kek terbaik.
10 Parchment/Baking Paper
Semak harga dibawah:
Digunakan untuk melapisi cetakan kek dan lembaran penaik.
Selain itu, ia juga boleh digunakan untuk menutup meja semasa proses kemasan agar pembersihan lebih mudah.
11 Spatula Kek
Semak harga dibawah:
Peralatan ini mempunyai beberapa fungsi, antaranya;
- Membuat kemasan adunan kek sebelum dan selepas di bakar.
- Membantu menyebarkan lapisan kek agar lebih kemas dan menarik.
- Membantu mengeluarkan kek yang dibakar.
12 Papan Kek
Semak harga dibawah:
Papan kek ini digunakan untuk meletakan kek yang telah siap di bakar.
Ianya juga untuk kegunaan bagi kemasan terakhir sebelum di hidangkan.
Baca Juga:
You May Also Like
10 Jenama Tepung Gandum Terbaik & Popular Di Malaysia, 2023
10 Alat Penimbang Makanan Digital Terbaik & Popular, 2023
