10 Jenama Tepung Gandum Terbaik & Popular Di Malaysia, 2025

Berikut tepung gandum terbaik yang popular digunakan di Malaysia.

Tepung gandum ialah serbuk yang diperbuat daripada gandum/bijirin yang dikisar.
Walaupun tepung gandum pada lazimnya kelihatan sama, namun di pasaran terdapat pelbagai jenis.

Tepung gandum dapat dibezakan melalui jumlah gluten,warnanya, bahagian bijirin yang digunakan dan jenis gandum.

Tepung gandum ialah bahan penting dalam roti, kek, biskut dan kebanyakan makanan yang dibakar.
Oleh sebab itu, adalah sangat penting untuk anda tahu memilih tepung gandum terbaik bagi menghasilkan ‘Baking’ terbaik.

Senarai Jenama Tepung Gandum Terbaik

Antara tepung gandum terbaik yang popular digunakan, adalah;

1 Tepung Gandum Cap Sauh

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di Lazada

Ciri Utama:

• Kandungan protein seimbang, sesuai untuk pelbagai masakan
• Halus dan lembut, memudahkan adunan
• Tanpa bahan pengawet atau kimia tambahan
• Tersedia dalam pelbagai saiz bungkusan

Kelebihan:

• Serbaguna untuk roti, kek, kuih, dan masakan harian
• Kualiti konsisten dan dipercayai
• Harga berpatutan dan mudah didapati
• Tahan lama jika disimpan dengan betul

2 Bakers’ Choice Tepung Gandum

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di Lazada

Ciri Utama:

• Kandungan protein 9.5%-10.5%, sesuai untuk tart, biskut, pastri, dan sos
• Diperkaya dengan zat besi, vitamin B1, B2, niasin, dan asid folik
• Tanpa bahan peluntur dan dijamin halal

Kelebihan:

• Serbaguna untuk kuih, kek, roti, dan masakan harian
• Kualiti konsisten dan harga berpatutan
• Tahan lama dengan penyimpanan yang betul

3 Tepung Gandum FAIZA

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di Lazada

Ciri Utama:

• Kandungan protein rendah, sesuai untuk biskut, kek, pau, dan kuih.
• Dihasilkan tanpa bahan pemutih, lebih semula jadi.
• Diimport dari Turki dan diproses oleh syarikat Muslim.

Kelebihan:

• Serbaguna untuk pelbagai hidangan.
• Kualiti terjamin, selamat, dan halal.

4 Golden Horse Premium

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di Lazada

Ciri Utama:

• Kandungan protein tinggi (12.9%) untuk tekstur kenyal
• Unbleached (tanpa bahan pemutih), lebih semula jadi
• Halal dan berkualiti tinggi

Kelebihan:

• Sesuai untuk pembuatan roti, bun, dan pastri
• Pilihan semula jadi tanpa bahan kimia
• Kualiti konsisten dan serbaguna

5 MFM Tepung Gandum Cap Ros

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di Lazada

Ciri Utama:

• Kandungan protein sederhana, sesuai untuk kuih, pau, kek, dan biskut
• Diperkaya dengan Vitamin B1, B2, niasin, dan zat besi
• Tanpa bahan pemutih

Kelebihan:

• Serbaguna untuk pelbagai hidangan
• Kualiti terjamin oleh MFM, jenama yang dipercayai
• Harga berpatutan dan sesuai untuk kegunaan harian

6 Tepung Super Melanger

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di Lazada

Ciri Utama:

• Kandungan protein tinggi (13%) untuk roti berkualiti
• Tidak mengandungi bahan pemutih
• Dihasilkan mengikut standard halal
• Diimport dari Jepun.

Kelebihan:

• Sesuai untuk pelbagai jenis roti
• Penyerapan cecair yang baik dan kenaikan oven yang optimal

7 Tepung Superfine

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di Lazada

Ciri Utama:

• Tekstur halus yang mudah dicampur
• Kandungan protein rendah, menghasilkan tekstur ringan dan lembut
• Dijamin Halal
• Tepung berkualiti import

Kelebihan:

• Sesuai untuk menghasilkan produk bakar yang lembut dan rapuh
• Mudah digunakan dalam pelbagai

8 Tepung Gandum Kuda Biru

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di Lazada

Ciri Utama:

• Bebas gluten, sesuai untuk diet bebas gluten
• Mengandungi flavonoid dan magnesium

Kelebihan:

• Membantu menyokong kesihatan jantung dan mengurangkan kolesterol
• Membantu mengawal paras gula dalam darah

9 Tepung Gandum Cap GPS

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di Lazada

Ciri Utama:

• Berkualiti Tinggi: Menghasilkan masakan yang lebih memuaskan.
• Tanpa Bahan Pemutih: Tepung semula jadi tanpa bahan kimia tambahan.
• Sijil Halal: Sesuai untuk semua pengguna, termasuk mereka yang mengikuti diet halal.

Kelebihan:

• Serbaguna: Sesuai untuk membuat pelbagai jenis masakan, kuih-muih, dan roti.
• Kualiti Terjamin: Dihasilkan dengan standard tinggi.

10 Tepung Gandum Cap LILI

Semak harga dibawah:

Lihat di Shopee
Lihat di Lazada

Ciri Utama:

Tepung jenis ini terdapat 2 varian, iaitu;

• Pek Hijau: Mengandungi bahan tambahan seperti serbuk penaik, sesuai untuk kuih, kek, dan biskut.
• Pek Biru: 100% tepung gandum, sesuai untuk kuih tradisional.

Kelebihan:

• Pek Hijau: Sesuai untuk pembuatan kuih, kek, dan biskut.
• Pek Biru: Sesuai untuk kuih tradisional, tanpa bahan tambahan.

Tips Memilih Tepung Gandum Terbaik

Antara tips yang anda boleh gunakan ketika memilih tepung gandum, adalah;

1. Tentukan Jenis Tepung Gandum

• Tepung gandum serbaguna sesuai untuk pelbagai jenis masakan, termasuk kek, roti, dan kuih.
• Tepung gandum tinggi protein (tepung roti) sesuai untuk membuat roti kerana kandungan gluten yang tinggi membantu tekstur roti lebih lembut dan kenyal.
• Tepung gandum rendah protein sesuai untuk membuat kek dan pastri yang lebih ringan.

2. Periksa Kandungan Protein

• Tepung gandum yang mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi (sekitar 12-14%) sesuai untuk membuat roti, manakala tepung gandum dengan protein lebih rendah (sekitar 8-10%) lebih baik untuk kek dan pastri.

3. Pilih Jenama Terpercaya

• Pilih jenama yang sudah terkenal dan dipercayai, kerana jenama yang baik biasanya menjamin kualiti tepung yang lebih konsisten dan terjamin.

4. Periksa Tarikh Luput

• Pastikan tarikh luput pada bungkusan tepung masih jauh agar tepung tidak menjadi berbau tengik atau kehilangan kualiti, kerana tepung boleh terdedah kepada kelembapan.

5. Kualiti Pengisaran Tepung

• Tepung gandum yang terbaik mestilah halus dan lembut. Tepung yang digiling dengan baik akan menghasilkan tekstur yang lebih halus dalam adunan.

6. Sesuaikan dengan Keperluan Resepi

• Pilih tepung yang sesuai dengan jenis hidangan yang akan dibuat. Untuk kek dan pastri, pilih tepung gandum rendah protein. Untuk roti, pilih tepung dengan kandungan gluten yang tinggi.

7. Periksa Bahan Tambahan

• Sesetengah tepung gandum mungkin mengandungi bahan tambahan seperti pewarna atau bahan pengawet. Pilih tepung yang semulajadi dan tidak mengandungi bahan tambahan jika mahu pilihan yang lebih sihat.

8. Harga yang Berpatutan

• Walaupun tepung gandum premium mungkin lebih mahal, pastikan ia berbaloi dengan harga dan sesuai dengan keperluan masakan anda.

 

Baca Juga:

• Jenama Stand Mixer Terbaik & Terlaris Di Malaysia
• Jenama Oven Murah dan Berkualiti Di Malaysia, 2023